ミニチュアフード

私は昔から、手のひらにちょこんと乗る小さなものと、本物そっくりな食品サンプルが大好きでした。そんな私がたどり着いたのが、このミニチュアフードの世界です。
食べるのが大好きで、料理をするのも大好きな私にとって、この小さな世界はまさに「ぴったり」なんです。

私の作品は、ただ小さく作るだけではありません。本物の料理と同じように、一つひとつの素材から丁寧に作り上げています。

例えば、酢豚を作る時は、人参、椎茸、ピーマンをそれぞれ作り、小さなまな板の上で切り分けます。まるで、子どもの頃に夢中になったままごと遊びのように、わくわくしながら作業を進めるんです。そして、最後にツヤツヤの餡を絡ませて…。この瞬間が、一番の楽しみかもしれません。

こうして生まれた作品は、およそ1/10サイズ。指先に乗るほどの小さな一品ですが、そこには私の「大好き」がたくさん詰まっています。
ぜひ、これからも私の作る小さな食卓を覗きに来てくださいね。